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“吃瓜群众”将小西瓜吃成大产业

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我国成为世界上最大的西瓜生产国和消费国,绿色化、品牌化将助推产业升级

“吃瓜群众”将小西瓜吃成大产业

西瓜是夏季市场中最为常见的水果,大多价格便宜,怎么吃都不心疼。“水果店里琳琅满目,大家恐怕也就只敢在西瓜面前宣称自己达成了水果自由。” 7月14日,家住重庆观音桥的刘弘对《工人日报》记者开玩笑说。

根据中国农业农村部信息中心的数据,在中国的主要水果里,西瓜价格一直最为亲民,大大低于苹果和葡萄。进入今年6月后,西瓜价格变得比菠萝水蜜桃更低,成了五个品种中最便宜的。

刘弘感叹道:“高温季来临,空调和西瓜就成为很多人的救命稻草。下班或放学回家,瘫在沙发上,开着空调,躺在沙发上大口吃冰镇的西瓜,想想就惬意。”

“吃瓜群众”成就一个庞大产业

相传神农尝百草之时,发现了一种水多肉稀的瓜,尝之突觉甘甜清爽,取名为“稀瓜”,经过千百年流传,名?#31181;?#28176;演变成了“西瓜”。

根据联合国粮农组织FAO公布的2018年中国西瓜产量(79269592吨)、进口量(234724吨)和出口量(30968吨)最新数据,记者大致估算了下,我国在2018年消化了超过7000万吨西瓜!如果粗糙点,不考虑到运输与销售中的损耗情况,平均每人每年要消费超过100斤的西瓜,才能?#29260;?#22914;此庞大的产业。

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。除了好吃,西瓜还有一个得天独厚的优势,就是价格。

据全国城市农贸中心联合会统?#39057;?#25968;据显示,2018年中国年度销量前十的水果品种为:西瓜、苹果、葡萄、柑橘、香蕉、猕猴桃、梨、桃、菠萝、芒果。看来,“吃瓜群众”不是白叫的!

前不久,全国西甜瓜擂台赛在北京大兴区庞各庄镇举办。最大西瓜重80.06公斤,获得今年全国“瓜王”称号。而这样的擂台赛在此已举办了31届,如今大兴庞各庄西甜瓜产业已由传统粗放逐步走上现代发展道路,全镇西甜瓜种植面积达2.5万亩,年产量9000万公斤,年销售收入2.1亿元,并纳入大?#35828;?#29702;保护标志和安全农产品可追溯标志,成为展示大兴庞各庄形象的一张靓丽名片。预?#39057;?020年,该镇西瓜年产量将达11万吨,年销售收入6亿元,产业?#30333;?#20135;值10亿元,农民年人均可支配收入超3万元。

近年来,?#34121;?#22266;堤郭牌农业科技有限公司的“郭牌”西瓜异军突起,?#32676;?#22312;?#34121;?#28493;坊、内蒙古巴彦淖尔、新疆昌吉、海南陵水、辽宁沈阳等地建有5个大规模精品西瓜培育基地,总占地5600余亩,是国内最大的精品西瓜培育基地之一。

河?#39321;?#26753;西瓜甲天下,杏花营镇是“汴梁西瓜”的原产地、主产区,西瓜种植面积达2.5万亩,总产量近1亿公斤。悠久的西瓜种植历史,形成了开封独特的西瓜文化,杏花营镇被誉为“中国汴梁西瓜之乡”,在辖区内建有豫东地区最大的西瓜交易市场。多年来,该镇大力倡导“科技兴农”战略,走西瓜专业合作社、公司加农户的发展模式、走品?#21697;?#23637;之路,使“汴梁西瓜”产业成为杏花营镇发?#29916;?#20195;农业的一张烫金名片。

西瓜种植进入品质时代

近日,一?#30452;?#28103;淋西瓜在重庆涪陵区试种成功。在该区马武镇清溪山谷创意农业产业园,记者见到了这种奇特的西瓜,它像葡萄一样在“天上”生长着。

从外表看起来,它和普通西瓜并没有异样。不过,一切开,便可见犹如冰淇淋的奶黄瓜瓤,而且皮很薄。“冰淇淋西瓜”入口即化,细腻香甜。若冰镇后食用,便有一种吃刨冰的口?#23567;?/p>

6月22日,第十三届青?#22909;?#26449;西瓜文化节正式开幕。连续12届西瓜文化节,让明村西瓜品牌日益深入人心,西瓜成为该镇名副其实的明星果、致富果。“?#19994;?#26126;村?#23637;?#35199;瓜已经有十五六年了,看重的就是明村西瓜的品质和品牌,这里的瓜在我们重庆市场上特别受欢迎,消费者看到‘明村西瓜’的牌子,贵一点也?#25954;?#20080;。”在明村?#23637;?#35199;瓜的重庆客商王军说。

高水平的种植技术、高标准的种植要求确保了生产质量,也为?#34121;?#38738;?#22909;?#26449;西瓜带来了多项殊荣。2017年,明村西瓜获得国家生态原产地保护产品?#29616;ぃ?#31995;全国唯一一个西瓜类生态原产地保护产品。

业内人士坦言,高端化、绿色化、品牌化、特色化是西瓜品质升级的路径。如何种出高颜值、高品质的西瓜,将是未来一段时间内,整个产业链条各主体的攻坚课题。

浙江世佳科技市场总监梁远亮认为,作为西瓜农资产品的供应商,要多向瓜农提供优质的绿色环保营养的产品和技术方案,助力瓜农提质增收。

作为西瓜产业链的销售端代表,杨亿瓜果贸易总经理杨亿表示,未来全国大棚西瓜比重会?#20013;?#22686;加,增加品质化、差异化、集中化,是实现西瓜产销升级的破局关键。

助力乡村振兴致富梦

“我家属于建卡?#29420;?#25143;,自脱贫攻坚实施后,驻村工作队根据我家?#23548;是?#20917;,建议我种植西瓜,近三年来,每年我要种植五六亩,目前已摘掉了?#29420;薄?rdquo;重庆丰都县社坛镇永兴村?#29420;?#25143;付华权说。

平安村也是社坛镇西瓜种植重点村,种植大户舒发林告诉记者,去年他租赁150亩地种植西瓜,?#28212;?#20837;8万元。今年,再次从村民手中租赁20亩土地,将西瓜产业做大做强。

“我种植西瓜已20多年了,每年?#23478;?#31181;植三五亩,在?#19994;?#24102;动下,周边村民也加入到种植西瓜行列中来,而且都不同程度实现了增收。”该镇先锋村村民?#30475;?#22343;说,这些年来,他通过种植西瓜积累了经验,并把经验毫无保留地介绍给其他种?#19981;В?#24471;到大?#19994;?#28857;赞。

高家镇金家坪村曾经是丰都县95个?#29420;?#26449;之一,通过帮扶单位、驻村工作队与村干部携手,帮助村民大力发展西瓜、生猪等种养殖产业,如期实现整村脱贫目标任务。为了巩固脱贫成果,确保?#29420;?#25143;脱贫后不返贫,今年他们发动村民种植西瓜1500余亩。

“我们村种植的西瓜与普通西瓜不同,是花皮的黄心西瓜和黄皮的黄心、红心西瓜,不仅味道鲜美,口感好,而且具有一定的观赏性,一个个又大又圆,十分惹人喜爱。”高家镇金家坪村党支部书记冯平说。

近年来西瓜产业发展?#35813;停?#20687;滚雪球般越做越大,小西瓜滚成了大产业。其中,“台州大棚西瓜高效种植模式”更是成为引领西瓜产业潮流的风向标。

据了解,“台州模式”主要就是通过“反季节+技术化+高端差异化”领舞市场。目前,台州西瓜每亩年生产成本在3500元左右,亩产西瓜4000~5000公斤,产值超万元。与普通的露地西瓜相比,台州瓜农的亩效益翻了好多倍。

改革开放以来,我国西瓜产业得到了长足的发展,成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。种植面积超过3000万亩,?#33268;?#20272;算产值超2万亿元。中商产业研究院预计,到2020年,我国西瓜产量将达8182.35万吨。李国

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